Сегодня задачка оказалась со звездочкой: эта вилка предназначена для манго!🥭 Оказывается, подобные столовые приборы были особенно популярны на Кубе и в Мексике. В Европе же вилка для манго считалась признаком достатка и утонченности. Я даже нашла в интернете копию британского патента на этот прибор, датированного 1884 годом.
Вилки для манго были викторианским столовым прибором, созданным для экзотического деликатеса, который в то время могли себе позволить только состоятельные люди или, как считалось, истинные гурманы. Викторианцы обожали демонстрировать статус за обеденным столом: чем богаче была семья, тем более необычные блюда подавались, и тем больше серебряных приборов использовалось. «Серебро отражало свет — и богатство», — пишет в своей книге Cooking Down Under специалист по этикету и коллекционер Маура Грейбер.
Отдельное место в мире вилок для манго занимают изделия из Голландии: они имеют характерную необычную форму, нередко украшены миниатюрными мельницами и высоко ценятся коллекционерами (наша как раз попадает под описание). Забавно, но такие вилки выпускались и в Российской империи.